Entre otras muchas responsabilidades institucionales que he ostentado y ostento destacan:
- Ex presidente de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos.
- Ex presidente de la Union Internationale des Oenologues.
- Patrono Fundador y primer Secretario de FIVIN (Fundación para la Investigación del Vino y de la Nutrición).
- Vicepresidente y fundador de la Asociación Española de La boratorios Independientes (AELI).
- Miembro del grupo de expertos de la Subcomisión de Métodos de Análisis de la Office Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).
- Ex presidente de la Confraria del Cava.
- Vocal de la Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació.
Ramón Viader Guixà
Farmacéutico | Enólogo