Los hermanos Roca, nuevos Cofrades de Honor de la Cofradia del Cava

DSC06225Durante la Semana del Cava, en la que participé como ex presidente, la Cofradía del Cava de Sant Sadurní invistió a los hermanos Joan , Josep y Jordi Roca como Cofrades de Honor. El reconocimiento se hizo en el marco de la Investidura Otoñal de la entidad.
El reconocimiento que han recibido los hermanos Roca en los últimos años , ha sido clave para la Cofradía les haya escogido para ser embajadores de la entidad en el mundo. Codirectores del Celler de Can Roca , Joan , Josep y Jordi Roca cuentan con tres estrellas Michelin y este año han sido considerados Mejor Restaurante del mundo por la publicación The Magazine Restaurant.

Foto histórica de los tres primeros presidentes de la Cofraria. Derecha, Joan Juvé (Juvé Camps), tercer presidente. Centro: Agustí Torelló, fundador y primer presidente. Izquierda, Ramon Viader, segundo presidente.

Foto histórica de los tres primeros presidentes de la Cofraria. Derecha, Joan Juvé (Juvé Camps), tercer presidente. Centro: Agustí Torelló, fundador y primer presidente. Izquierda, Ramon Viader, segundo presidente.

Más de 270 personas asistieron al acto, que también incluyó un emotivo homenaje a Pere Bonet, presidente de la Cofradía del cava durante 8 años. Antonio de la Rosa y Torelló, el actual presidente de la entidad, le dedicó unas palabras de agradecimiento, como también lo hizo el Consejero de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Josep Maria Pelegrí, que hizo extensiva la felicitación a “todos los que ha contribuido a que el cava sea un referente en nuestro país”. El acto contó con la presencia de muchos representantes del sector vinícola, entre los que estaba el director general del Institut Català de la Vinya i el Vi, Jordi Bort.

Ramon Viader Guixà
Farmacéutico – Enólogo – Consultor Experto
Master Total Quality Management

T. 686733531
rv@ramonviaderenologia.com
www.ramonviader.com

C/Hospital 4, 2º
08770 Sant Sadurní d’Anoia