I+D+i

Mi actividad profesional ha incluido proyectos y trabajos de I+D+i, tanto en la vertiente científica como en la comercial, en este caso a modo de proyectos para la creación de nuevos conceptos y productos. Entre los trabajos de investigación realizados me gusta destacar cuatro, algunos de ellos con patente propia:

  • Diseño y patente de un juego de galgas para el control de calidad en el embotellado de los vinos (1989).
  • ENOSCOPE: Sistema óptico para la observación del color y de la transparencia de los vinos. (Patente de Invención nº 200001587. Año 2003).
  • ENOTOP, nuevo sistema de cierre para vinos espumosos (Primer premio en el certamen LIDERPACK 99. Barcelona).
  • Trabajo de investigación OPTINUT (Optimización de la Nutrición en cultivos leñosos) cofinanciado por el CDTI y la participación de diversas empresas vitivinícolas, olivareras y de la producción de cítricos, que ha dado lugar a un nuevo concepto: Viticultura de Inducción frente a la Viticultura de Deducción o tradicional.

En este enlace encontrará las últimas investigaciones y proyectos en los que he trabajado.

Ramón Viader
Farmacéutico | Enólogo

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